实验室依托厦门大学海洋科学学科，并与厦门大学药学和生命科学等优势学科相融合，精心组建了一支以中青年学术骨干为核心从事海洋生物技术研发的较高水平人才队伍，目前工程实验室已有固定人员51人，其中研发人员49人，行政助理2人。包括国家高层次人才、“国家优青”、“闽江学者”特聘教授、福建省首批“海西产业人才高地领军人才”、“福建省双百人才”等学术骨干。建立了企业技术、管理人员长效培训制度，定期带领行业企业与国内外同行交流。